هستی

. ارزیابی عملکرد فروشندگان (Vendor Performance Evaluation):

چگونه عملکرد فروشندگان را بر اساس فروش، امتیازات و عملکرد عملیاتی ارزیابی می‌کنید؟

چه شاخص‌های کلیدی عملکرد (KPI) باید برای بهبود عملکرد فروشندگان رصد شوند؟

شاخص کلیدی (KPI) هدف علت ایجاد بازه بررسی
تعداد سفارش روزانه چند سفارش در هر روز ثبت شده  میزان فروش را نشان می‌دهد روزانه
رشد فروش (روزانه / هفتگی / ماهانه) درصد تغییر فروش نسبت به دوره قبل می‌گوید روند روبه‌ بالا هست یا افت کرده هفتگی
متوسط ارزش سبد خرید میانگین مبلغ هر سفارش می‌ فهمیم مشتری‌ ها به‌ طور متوسط چقدر خرج می‌کنند هفتگی
سهم فروش در هاب (در مقایسه با رستوران‌ های مشابه) درصد فروش آن فروشنده از کل فروش همان هاب جایگاه او را در رقابت با دیگر رستوران ها روشن می‌ کند ماهانه
امتیاز میانگین مشتری میانگین ستاره‌های داده‌ شده (۱ تا ۵) کیفیت غذا و تجربه مشتری را یکجا نشان می‌دهد روزانه
درصد نظرات زیر ۴ ستاره سهم کامنت‌ های ۱ تا ۳ ستاره از کل نظرات زنگ خطر برای مشکلاتی نظیر طعم، بسته‌ بندی یا دما و کیفیت هفتگی
درصد تحویل به‌ موقع به هاب چه تعداد از سفارش ها به موقع به هاب رسید داشتن تأخیر مستقیما روی سفارش مشتری اثر دارد روزانه
نرخ لغو به‌ علت دیرکرد یا خطای آماده‌ سازی درصد سفارش‌ هایی که به دلیل دیر رسیدن یا اشتباه لغو شده نشان می‌ دهد عملیات کجا مشکل دارد و مشتری را از دست می‌ دهیم هفتگی
نرخ اتمام یا کمبود موجودی  دفعاتی که محصول آماده نبود یا موجودی تمام شد حاشیه سود و رضایت مشتری را تحت تاثیر قرار می‌دهد هفتگی

. برنامه اقدام استراتژیک (Strategic Action Plan):

  • چه اقدامات اصلاحی برای افزایش فروش، بهبود امتیازات و ارتقاء کارایی عملیاتی انجام می‌دهید؟

  • چگونه اختلافات مالی را مدیریت می‌کنید تا در عین حفظ روابط قوی با فروشندگان، به توافق برسید؟


چالش راه حل Team بازه‌ هدف
افت ۱۵٪ فروش • تحلیل منوی پر فروش در کل پلتفرم از ‌نظر نوع غذا و مقایسه با منو رستوران (مثال باقالی پلو با مرغ بهتر از گوشت فروش می رود)
• تحلیل قیمت آیتم‌ های پر فروش پلتفرم و مقایسه با قیمت منو رستوران (مثال همبرگر 500 هزار تومانی و 120 هزار تومانی کم فروشند)• بالا بردن سبد خرید از طریق پیشنهاد کمبو (کوپن)
• اجرای کمپین‌ های ۳۶۰‌ درجه (اپ، پیامک، شبکه اجتماعی، بنر داخل هاب) برای جهش فروش
AM + Marketing 4 هفته
امتیاز میانگین < 3٫5 • تماس با کاربران ناراضی برای کشف ریشه مشکل و ارائه کوپن بازگشت.
• بررسی کامنت‌ های منفی از نظر بسته‌ بندی، طعم، وزن، کیفیت
• انتقال فهرست ایراد ها به فروشنده و پیگیری اصلاح مشکل
QA + Vendor 6 هفته
تاخیر در تحویل به هاب • ارزیابی فاصله رستوران تا هاب و تنظیم با ساعات ترافیک؛ بروزرسانی جدول زمان‌ بندی
• افزایش تعداد یا جابه‌ جایی پیکاپ‌ ها در ساعات خلوت‌ تر
• وضع یا بازنگری SLA برای تحویل به‌ موقع
Ops + Logistics 2 هفته
اختلاف مالی • آماده‌ سازی مقاله آموزشی گام‌ به‌ گام برای شفاف‌ سازی تسویه‌ حساب‌ ها
• برگزاری جلسه سه‌ جانبه Finance–Vendor–Account برای تصفیه مغایرت‌ ها
• تعریف SLA پاسخ‌ گویی به اعتراض حداکثر ۳ روز؛ در صورت تأخیر، پرداخت درصدی از مبلغ مورد اختلاف به‌ عنوان پیش‌ پرداخت تا رفع کامل مغایرت
Finance 1 هفته

. همکاری بین تیمی (Cross-Team Collaboration):

  • کدام تیم‌ های داخلی (مثلاً تیم‌های تجاری، عملیات، مالی، بازاریابی) را برای حل این مشکلات درگیر می‌کنید؟

  • چگونه بین این تیم‌ها و فروشندگان هماهنگی ایجاد می‌کنید تا عملکرد کلی بهبود یابد؟

قسمت 3 تیم های درگیر:

 

  • افت فروش: تیم Account Management و Marketing

  • امتیاز میانگین کمتر از ۳٫۵: تیم Quality Assurance و Vendor Relations

  • تأخیر در تحویل به هاب: تیم Operations  و Logistics

  • اختلاف مالی: تیم Finance (و به‌ صورت مشترک با Vendor و Key Account)

قدم ۱ — گروه چت فوری

  • یک گروه واتس‌ اپ با همه‌ ی تیم‌ های درگیر (AM، Ops، QA، Finance، Marketing) و نماینده‌ ی فروشنده می‌ سازیم.

  • هر مشکلی که همان لحظه پیش بیاید (مثلاً دیر رسیدن غذا یا افت امتیاز)، توی همین گروه مطرح می‌شود.

  • تیم مربوطه فورا راه‌ حل پیشنهادی را می‌ نویسد؛ بقیه تأیید می‌کنند؛ جمع‌ بندی می‌شود و همان روز اجرا می شود.

قدم ۲ — جلسه‌ی هفتگی برای هم‌ صفحه ماندن

  • جلسه هفتگی به صورت حضوری یا آنلاین بین همه تیم ها

  • هر تیم یک گزارش خلاصه از KPI‌ های خودش می‌ دهد تا روند کار روشن شود.

  • مهم‌ ترین مشکل‌ فروشندگان کلیدی مطرح می شود و برای هر کدام یک راه حل سریع تعیین می‌ کنیم.

  • صورت‌ جلسه کوتاه تهیه می‌شود تا همه بدانند هفته‌ ی بعد دقیقاً چه باید بکنند.

مشکل‌ های فوری در گروه چت حل می‌شوند، مسیر کلی در جلسه‌ ی هفتگی چک می‌شود و همه همیشه در یک مسیر واحد حرکت می‌کنند.

قسمت چهارم:

. گزارش‌دهی و شفافیت (Reporting & Transparency):

  • چه گزارش‌ های کلیدی مالی و فروش را باید با فروشندگان به اشتراک گذاشت؟

  • چگونه شفافیت و ارتباط فعال با فروشندگان را تضمین می‌کنید؟

گزارش محتوای اصلی بازه زمانی از طریق
گزارش روزانه فروش، SLA، امتیاز میانگین روز قبل روزانه پنل کاربری+ ایمیل اتوماتیک
گزارش هفتگی مقایسه با هفته قبل، رتبه در بین همه‌ ی Vendor ها، هشدار قرمز هر شنبه ایمیل اتوماتیک
صورتحساب ماهانه جزئیات سهم درآمد، کسورات (هزینه لجستیک، کوپن‌ ها) ماهانه پنل کاربری
گزارش سفارشات مشکل دار لیست تمام سفارش‌ هایی که باعث اختلاف شدند همراه با علت در لحظه پنل کاربری
بررسی فصلی عملکرد کسب‌ و کار ترند محصولات، فرصت رشد، نقشه‌ راه محصول فصلی جلسه حضوری/آنلاین

برای تضمین شفافیت:

  • ابزار رسمی و ثبت‌ شونده (مثل داشبورد و گزارش‌های قابل دانلود): امکان بررسی، ارجاع و پیگیری.

  • تعهد SLA ارتباطی: مثلاً پاسخ‌ گویی در کمتر از ۲۴ ساعت.

  • مستند سازی تمام تعاملات (جلسات، مکاتبات، تغییرات): برای شفاف‌ سازی سوابق و جلوگیری از سوء تفاهم.

  • شفاف‌ سازی قواعد مالی و عملکردی در قرارداد ها: فروشنده دقیق می‌داند چطور ارزیابی و تسویه خواهد شد.

  • داده‌ محور بودن تعامل: قضاوت‌ ها و پیگیری‌ ها بر اساس گزارش‌ های عددی نه سلیقه‌ ای.

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پیمایش به بالا